ru en de fr pt es it zh ar nl sv
Главная » Литература » Книги
18 апреля 2026

Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe

Рейтинг: 0.0
Пожаловаться на новость!
Кнопка слежения за новостями сайта Для правообладателей




Вы недавно смотрели:

Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe


В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.

Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Домашнее мороженоe
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Страниц: 65
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Понравилась эта новость? Поддержи наш сайт нажми на кнопку своей соц.сети. Поделись ей со всеми своими друзьями. Будем Вам очень благодарны.
Анна Зорина - Декоративные кустарники (2016) rtf, fb2-Раньше Шуберт П., Штюкль П. - Безопасность в горах. Снаряжение. Страховка (2008) pdf-Позже


Важно:
Информация по литературе.
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ ( Защищённых авторскими правами ) удаляются через 3 часа с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!

Похожие новости

Л.А. Забодалова. Технология цельномолочных продуктов и мороженого
Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии;
Просмотров: 656 Рейтинг: 0
Прайс Джейн - Украшение тортов в домашних условиях. Практичекое руководство
В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приёмы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования
Просмотров: 784 Рейтинг: 0
Л. Иванова. Домашнее виноделие
Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день издание, на страницах которого описаны старинные и современные рецепты, практические приемы приготовления в
Просмотров: 874 Рейтинг: 0
Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога
В книге приведены сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. Описаны рецептуры и
Просмотров: 818 Рейтинг: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Последние комментарии

Copyright © 2015–2026 UHOPLAN.RU All Rights Reserved.

Наш хостинг: Aiwebhost.com Наш домен: рег.ру

            18+
Дизайн Centroarts
  •  

Этот ресурс не предоставляет электронные версии материалов, мы публикуем описание релизов с ссылками на файлообменные каталоги, следовательно администрация проекта не несет ответственности за использование материалов в дальнейшем. У нас файлы не хранятся! При использовании наших материалов с сайта, ссылка на Ухоплан ру обязательна.      
О сookies
Этот сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Если вам нужна дополнительная информация или вы не хотите соглашаться с использованием cookies, пожалуйста, посетите страницу "Использование файлов cookies".
Согласен
Подробнее