Т. Мжаванадзе. Книга гастронома. Грузинская домашняя кухня
Прочитав книгу, вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь хачапури и даже ачму. Книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Серия "Книга гастронома"
Итальянская домашняя кухня
Про рыбу
Про овощи
Про шоколад
Про закуски
Про десерты
Про яйца и молоко
Про супы
Про специи
Про заготовки
Рецепты вкусной и здоровой жизни
Рецепты блюд на пару
Про завтраки
Про сладкое
Про пироги
Русская домашняя кухня
Про салаты
Про праздники
Название: Книга гастронома. Грузинская домашняя кухня
Автор(ы): Т. Мжаванадзе.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 61,6 Mb
Скачать: Т. Мжаванадзе. Книга гастронома. Грузинская домашняя кухня