Елена Шрамко.Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Книга «Современный кондитер: торты, пирожные, выпечка» создана для профессионалов, ориентированных на постоянное совершенствование навыков, а также для новичков, стремящихся обучаться кондитерскому мастерству у лучших. Подробные комментарии автора, а также высококачественные цветные иллюстрации, сопровождающие каждый рецепт, помогут в освоении самых сложных кулинарных технологий.
Название:Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Автор: Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости
Год:2012
Язык: русский
Страниц: 168
Формат: pdf
Размер: 51,1 мб
[noleech]
Книга «Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка» Е. В. Шрамко - купить на OZON.ru книгу с быстрой доставкой | 978-5-98176-100-3 |
Новость отредактировал: sergeiadmin - 14-08-2018 21:04